Как сделать вкусную шаурму в домашних условиях?

И снова рецепт в рубрике «кулинария для начинающих«. Шаурма — божественная еда молодежи )). Но если ее вкусно приготовить, то понравится любому! Итак, мы хоти приготовить шаурму сами в домашних условиях!

Ингредиенты:

  1. Мясо курицы (хотя, может быть и другое предварительно запеченное в духовке)
  2. Пекинская капуста (один средний вилок)
  3. Корейская морковка (замаринованная)
  4. Огурцы
  5. Помидоры
  6. Зелень
  7. Майонез
  8. Кетчуп
  9. Чеснок
  10. Лаваш армянский (тонкий)
  11. Соль.

Точный объем продуктов указывать смысла нет, так как вы можете класть их в шаурму по вашему вкусу и на ваше усмотрение.

Приготовление:

  1. Режем огурцы и помидоры. Огурцы тонкими пластиками. А у помидоров выдавливаем внутреннюю жидкую часть. (эту жидкую мякоть не выбрасывайте — она вам может пригодиться в других блюдах)
Режем огурцы и помидоры для шаурмы

2. Шинкуем капусту тонкой соломкой.

капуста для шаурмы

3. Отделяем мясо от костей и нарезаем на мелкие кусочки (можно с кожей). Мы запекли в духовке два хороших окорочка со специями. (ммм… они вкусные и сами по себе, но держим себя в руках)

мясо для шаурмы
Мясо для шаурмы — как сделать шаурму

4. Готовим соус: смешиваем измельченную зелень с кетчупом и майонезом. Также не помешает добавление сметаны и чуть-чуть острого перца. Выдавливаем зубчик чеснока (кто не любит, можно и без). Солим и перемешиваем.

соус для шаурмы
Соус для шаурмы — как сделать шаурму

5. Разворачиваем лаваш на столе и выкладываем последовательно наши ингредиенты: капусту, огурцы, помидоры, морковку и сверху соус. Объем должен быть таким, чтобы вы могли свернуть лаваш в тугой конверт.

Заворачивать шаурму нужно примерно как на этом видео:

6. Завернутые «шавухи» кладем на сковородку или электрогриль и немного поджариваем с двух сторон до небольшой корочки. Готово!

Подавать сразу и можно для красоты разрезать шаурму посередине и наискосок:

шаурма, приготовленная в домашних условиях

Приятного аппетита!

В этой статье мы поделились рецептом наивкуснейшей шаурмы, приготовленной в домашних условиях! Если вам понравилось, не забудьте сохранить у себя на странице и поделитесь с друзьями!

Понравилась статья? Поделитесть с друзьями:

Оставьте комментарий