Мы уже писали о рецептах вкусных котлет, но есть общие правила, которые помогут приготовить нежнейшие, вкуснейшие котлетки! 😉
Хитрость № 1 — Лучше всего смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины.
Хитрость № 2 — Молоко добавлять в фарш не советую. Разводить фарш нужно теплой кипяченой водой — до консистенции густой сметаны. Очень густой.
рецепты
Рецепт суши-торта
СУШИ-ТОРТ Для тех, кто не хочет заморачиваться с катанием традиционных роллов. В форму для торта укладываем первый слой из риса, перемешанного с капустой нори. Рис нужен круглозерный, в магазинах сейчас есть прямо варианты с надписями «для японской кухни» или «для суши». Нори для удобства я порезал ножницами на мелкие лепестки. Рис варится 15 минут на … Читать далее
Рождественские рецепты от Джейми Оливера
Как сделать праздничный стол оригинальным и незабываемым? Подарить своей семье и гостям фейерверк вкуса и новые краски классических блюд — поможет известный кулинарный мастер Джейми Оливер! Он покажет как готовит у себя дома для своих родных и празднует с ними. В этом видео мы узнаем как приготовить: необычную закуску из лосося (который посолим со свеклой … Читать далее
15 лучших праздничных салатов на Новый 2020 год
Новогодняя подборка самых вкусных и оригинальные салатов, которые достойны главного праздника года. Рецепты салатов с майонезом и без. Салат «Королевский» Когда селедка под шубой и оливье давно приелись, хочется чего-то нового. В поисках простого и вкусного салата можно убить много времени. А ведь далеко ходить не надо: все ингредиенты этого салата доступны каждому! Ингредиенты: 250 … Читать далее
ТОП-5 вкусных салатов с авокадо
Салат из авокадо – прекрасная вечерняя трапеза. Приготовив такой салат, можно добиться двойного эффекта. Во-первых, регулярное употребление этого плода улучшает не только здоровье, но и внешность. Во-вторых, авокадо повышает мужскую потенцию. Спелый авокадо имеет мягкую, очень приятную на вкус кремово-маслянистую мякоть. Этот фрукт можно добавлять в супы, вторые блюда. Делать с авокадо бутерброды, канапе, салаты … Читать далее
Панна котта с вишней
Панна котта — популярный итальянский десерт, который не стесняются подавать в лучших ресторанах мира. Но теперь вам не придётся раскошеливаться на дорогие заведения, потому что мы выяснили, как приготовить настоящую вишнёвую панна котту в домашних условиях! Главное — соблюдать пропорции, и всё получится! Вам понадобятся: 150 г вишни; 200 мл 33% сливок; 100 мл молока; … Читать далее
Я не знала что лепить пельмени можно так быстро и легко! Делюсь с вами
Нет такого человека, который не любил бы пельмени. Вот возиться с ними, это трудоемкий процесс. Легче пойти в магазин и приобрести готовые изделия. Но мы вам покажем способ, который позволит вам быстро и легко приготовить пельмени у себя дома без лишних сложностей. Посмотрите это видео, и вы поймете, что необходимо делать. Источник: good-day.su
18 кулинарных секретов
1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить. 2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней. 3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного … Читать далее
Котлетные хитрости
Рецепты тибетской медицины
Пора возвращаться в рабочую форму из затяжных новогодних праздников. Кто-то перепил, а кто-то банально простудился. Здесь и пригодятся простые народные рецепты.
Секреты приготовления вкусного мяса
1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смочить водкой.
2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.
Как засолить красную рыбу?
Это очень простой и доступный рецепт засола красной рыбы
Рыбка получается пальчики оближешь!