Архивы Кулинария - Страница 4 из 8 - ВотЭто

Классический рецепт шашлыка

11.06.202018.06.2015 от voteto

Есть множество рецептов приготовления шашлыка: маринад с помидорами, в кефире, в минералке, с айраном, в майонезе и наверное еще с десяток разных рецептов. Однако, самый простой, быстрый с вкусным результатом — классический. 😉 Рецепт далее. Кто-то утверждает, что уксус портит мясо, сушит его, убивает вкус. Так вот, это неправда. Все зависит от того кто и … Читать далее

Драники с грибным соусом

31.05.202025.12.2014 от voteto

Своеобразный видео-рецепт драников от видеоблогера DenvasTV. Денис временно живет в Китае и делает очень интересные видео об этой стране и не только. Смотрите другие видео на его канале: http://www.youtube.com/channel/UCF_62HNtafqVsM32Atj-F6g

18 кулинарных секретов

11.06.202004.11.2014 от voteto

1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить. 2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней. 3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного … Читать далее

Котлетные хитрости

22.10.2014 от voteto

Мы уже писали о рецептах вкусных котлет, но есть общие правила, которые помогут приготовить нежнейшие, вкуснейшие котлетки! 😉
Хитрость № 1 — Лучше всего смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины.
Хитрость № 2 — Молоко добавлять в фарш не советую. Разводить фарш нужно теплой кипяченой водой — до консистенции густой сметаны. Очень густой.

Интересные факты о сгущенке

01.06.2014 от voteto

По некоторым данным идея получения сгущенного молока была предложена в 1810 г французом Николя Аппером. Этот парижский кондитер обнаружил, что если прокипятить банку с соком, ее содержимое долго не испортится. А после долгих опытов, он выяснил, что молоко лучше хранится в запаянных жестяных банках, которые к тому же не лопаются при кипячении. Однако, это изобретение было запатентовано американцем Гейлом Борденом 19 августа 1856 года. В 1850 Борден, взяв за основу идею француза, создал «мясной сухарь», и в 1851 был приглашён в Лондон на торговую выставку. Возвращаясь, он стал свидетелем гибели нескольких детей по причине отравления недоброкачественным молоком больных коров. С этого момента Борден занялся сгущением молока.

Блины со звериным оскалом: как это делается

31.10.201607.05.2014 от voteto

Мы уже рассказывали о искусстве рисования по кофейной пенке и разнообразных “картинах в тарелке”. Теперь художники добрались и до блинов:

Алкоголь из пакетика

05.05.2014 от voteto

Мы ни в коем случае не рекламируем алкоголь! Этот пакетик содержит в себе порошок, который мы называем алкоголем. Да, тот самый, который вы найдете в водке. Просто добавьте воды.

3 рецепта халвы в домашних условиях

05.05.201405.05.2014 от voteto

1. Халва из семян подсолнечника
Ингредиенты:
— 2 стакана семечек;

Самое диетическое печенье

02.04.201702.05.2014 от voteto

Творог 150 гр., овсяные хлопья 120 гр., банан 1 шт., изюм (или другие сухофрукты) маленькая горсточка.
Печенье получается мягким. Количество готовых печенюшек зависит от их размера.

Чем удивляют в лучшем ресторане мира

21.09.201901.05.2014 от voteto

Известный ресторан скандинавской кухни «Нома» в Копенгагене в который раз был признан «лучшим рестораном в мире» по версии престижного британского журнала «Restaurant».