Не секрет, что 90% колбасных изделий, продаваемых сегодня в российских магазинах, мягко говоря, далеки от понятия «качественный продукт». Что же делать, если колбаски хочется, но покупать страшно? Правильно — сделать свою, домашнюю колбасу. Например, вареную колбаску. Рецепт далее.