Итальянская пицца — нарушение «законов жанра»
Итальянский повар Иньяцио Роза продегустировал пиццу местных производителей. Каков результат — читаем материал известного белорусского портала onliner.by Действительно ли то, что мы называем пиццей и что у нас готовят минские пиццерии, является пиццей? Чтобы это выяснить, мы заказали десяток пицц и попросили именитого повара из Италии, профессора Швейцарской академии кулинарных искусств, трехкратного победителя международного фестиваля по […]