Суп с галушками

суп с галушками

Галушки имеют украинское происхождение — это известный факт. Однако, родственники галушек «живут» и в других странах мира: клецки – в Польше, ньоки – в Италии, кнедлики – в Чехии, бакербзе – в Германии. Их также употребляют как самостоятельно с различными соусами и сметаной (некоторые из них делают с начинками), так и в качестве добавок в супы.  Приготовим суп с галушками по классическому рецепту.

Читать далее